Nome: Albumi A Neve Con Il Bimby
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Albumi D’uovo
Persone: 4
Ingredienti: Albumi D’uovo 6, Sale Fino 1 Pizzico
Preparazione: Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.