Nome: Ali Di Pollo Con Cipolline
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 2 Spicchi, Ali Di Pollo 12, Cipolline Bianche 500 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Pancetta (fette Da 100 G) 100 G, Salvia Alcune Foglioline
Preparazione: Mettete in una casseruola l’olio e soffriggetevi, fino a che saranno ben colorite, le cipolline intere, private della pellicina e lavate. A parte, in un largo tegame, rosolate a fuoco vivo le ali di pollo insieme alla pancetta tagliata a dadini, con l’aglio e la salvia. Aggiungete le cipolline con il loro sughetto, unite mezzo bicchiere di acqua, salate, abbassate la fiamma e cuocete ancora, tutto insieme, per 15 minuti.