Nome: Amaro Orientale
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Grappa
Persone: 4
Ingredienti: Cannella 25 G, Cardamomo 5 G, Chiodi Di Garofano 10 G, Galanga 10 G, Grappa 100 Cl, Scorza D’arancia Amara 10 G, Zenzero 5 G
Preparazione: Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall’aroma esotico.