Nome: Anguria Al Cognac
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Anguria
Persone: 4
Ingredienti: Anguria 1, Cognac 3 Bicchierini, Zucchero Semolato 3 Cucchiai
Preparazione: Tagliare la calotta dell’anguria; scavare la polpa e dopo aver eliminato i semi, tagliarla a grossi cubi e metterla in una terrina. Spolverizzare la polpa con lo zucchero, spruzzarla con il cognac e versarla nell’anguria svuotata; appoggiarvi sopra la calotta e mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servire.