Nome: Antipasto Di Verdure
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Olio D’oliva , Sale , Aceto Di Vino , Carote 3, Cetriolini Sott’aceto 12, Insalata Lattuga 1, Patate 3, Tonno 200 G, Uova 4
Preparazione: Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette. Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato. Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe. Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle. Versare sopra l’olio e l’aceto emulsionati e servire.