Nome: Apple Pie-montese
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele Renette
Persone: 4
Ingredienti: Confettura Di Lamponi 150 G, Mele Renette 2, Pane In Cassetta 2 Fette, Tuorlo D’uovo 1, Uovo Intero 1, Vino Moscato D’asti 1 Bicchiere, Zucchero 40 G
Preparazione: Tagliare le mele a fette sottili mantenendo la buccia. Spalmare le fette di pane in cassetta con la confettura, decorare con le fettine di mela e cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte, montare l’uovo e il tuorlo con lo zucchero, unire il Moscato e cuocere a bagnomaria in modo da ottenere uno zabaglione. Servire il dolce accompagnando con lo zabaglione.