Nome: Aringa Con Cipolle
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Aringa
Persone: 8
Ingredienti: Succo Di Limone , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aceto Di Vino 2 Bicchieri, Aringhe Affumicate In Filetti 8, Cipolle Rosse 8, Latte 100 Cl
Preparazione: Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente. Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell’aceto. Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e olio. Gettare via il latte ed asciugare il pesce. Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un unico contenitore aringa e cipolle.