Nome: Arista Alla Maionese Verde
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Arista
Persone: 4
Ingredienti: Arista Già Cotta 16 Fettine, Limone , Sale , Pepe , Maionese 1/2 Tazza, Spinaci Lessati 1 Pugno
Preparazione: Unite alla maionese gli spinaci frullati insieme ad alcuni cucchiai di succo di limone. Regolate sale e pepe. Disponete sul piatto da portata le fettine di arista, nappatele con la maionese verde. Servite con pane al latte