Nome: Arrosto Di Manzo (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 8
Ingredienti: Cipolline Novelle 10, Sale , Pepe , Arrosto Di Manzo 1000 G, Burro 60 G, Funghi 250 G, Olio D’oliva 1 Cucchiaio
Preparazione: Coprite l’arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz’ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.