Nome: Arrosto Di Vitello Alla Senape
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 40 G, Noce Di Vitello 900 G, Panna 25 Cl, Senape Piccante 1 Vasetto
Preparazione: Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un’ora e mezza a 150 gradi. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con purè di patate.