Nome: Baccalà A Modo Mio (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Baccalà
Persone: 4
Ingredienti: Baccalà 250 G, Prezzemolo , Sale , Pepe , Cipolla 1, Olio D’oliva Poco, Peperoncino 1, Pinoli 30 G, Pomodori 200 G, Uvetta Sultanina 20 G
Preparazione: Cuocere la cipolla in padella con poco olio,unire l’uvetta, i pinoli, il prezzemolo tritato ed il peperoncino; aggiungere i pomodori tagliati a pezzi,un goccio d’acqua, i cubi di baccalà pulito e privato della pelle e lasciar cuocere il tutto per 10 minuti.