Nome: Baccalà Con Patate
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Baccalà
Persone: 4
Ingredienti: Baccalà Già Ammollato 800 G, Sale , Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Origano 1 Pizzico, Patate 700 G
Preparazione: Strofinare con l’aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.