Nome: Barbabietole Alla Crema
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Barbabietole
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Sale , Pepe , Barbabietole 2, Panna 2 Cucchiai, Senape 2 Cucchiai, Uova Sode 2
Preparazione: Tagliate a fettine le barbabietole e disponetele su un piatto da portata. Emulsionate la panna con la senape, il succo di limone passato al colino, sale e pepe. Versate la crema sulle barbabietole, decorate con le uova sode tritate e servite.