Nome: Bavette Con Coccio All’acqua Pazza
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Coccio
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Prezzemolo , Acqua 2 Bicchieri, Aglio 1 Spicchio, Coccio 450 G, Olio D’oliva Extra-vergine 3 Cucchiai, Pasta Tipo Bavette 200 G, Pomodori Pelati 3
Preparazione: Pulire il pesce, soffriggere l’aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l’acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.