Nome: Bavette Con Gallinella, Broccolo Ed Erba Cipollina
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Gallinella
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Broccolo Romano 200 G, Erba Cipollina Abbondante, Gallinella 1, Pasta Tipo Bavette 200 G
Preparazione: Cuocere le cime dei broccoli in padella con olio ed aglio, unire i filetti di gallinella affettati sottilmente e cuocere per alcuni minuti con coperchio. Scolare le bavette al dente e saltarle in paella per 2 minuti con il pesce e le verdure. Condire con abbondante erba cipollina tritata.