Nome: Bibita Al Caffè Bianco
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè In Grani 150 G, Acqua Fredda 100 Cl, Acquavite 2 Bicchierini, Brandy 2 Bicchierini, Zucchero 100 G
Preparazione: Versare in un pentolino 150 g. di caffè in grani e 1 l. di acqua fredda. Passare al fuoco e portare a ebollizione a fiamma dolce. Far sobbollire per 10 minuti. Togliere dal fuoco ed unire 100 g. di zucchero. Lasciarraffreddare rimescolando ogni tanto. Filtrare e versare la bibita in una brocca di vetro assieme a 2 bicchierini di brandy e 2 bicchierini di acquavite. Far raffreddare in frigorifero per 2 ore circa prima di servire.