Nome: Bietole Gratinate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Bietole
Persone: 4
Ingredienti: Besciamella , Formaggio Grattugiato , Burro , Sale , Bietole 1000 G
Preparazione: Lessate le bietole, sgocciolatele con cura e utilizzate soltanto le coste tagliandole a piccoli pezzi. Sistematele in una pirofila imburrata a strati alternati ad altri di besciamella e spolverizzati con formaggio grattugiato. Terminate cospargendo l’ultimo strato di coste con abbondante formaggio. Cuocete in forno a 180 gradi per un quarto d’ora circa.