Nome: Bistecche Ai Pinoli (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Brodo , Olio D’oliva , Latte , Sale , Pepe , Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna 4, Burro 70 G, Cipolle 2, Curry 1/2 Cucchiaino, Pinoli 1 Cucchiaio
Preparazione: Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.