Nome: Bistecche Di Maiale Saporite
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Timo , Alloro , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Lonza Di Maiale Tritata 500 G, Pancetta Affumicata 8 Fette
Preparazione: Salate e pepate la lonza di maiale, cospargetela con un po’ di alloro e timo spezzettati. Formate quattro hamburger piuttosto piatti, avvolgeteli in due fette di pancetta affumicata. Mettete ogni hamburger in un doppio foglio di carta da forno o d’alluminio unta d’olio, chiudete il cartoccio. Cuocete per circa 10 minuti sulla griglia del forno scaldato a 200 gradi e voltate una volta i cartocci. Servite le bistecche nel loro involucro con un contorno di insalata mista o verdure cotte al vapore.