Nome: Bistecche Piccanti
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna 4, Brandy 2 Cucchiai, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Salsa Worcester 1 Cucchiaio, Succo Di Limone 1 Cucchiaio
Preparazione: Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.