Nome: Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Piselli 1 Scatola, Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi 500 G, Pomodoro Maturo 1, Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) 1 Fetta
Preparazione: In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.