Nome: Brandy Crusta
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Brandy
Persone: 1
Ingredienti: Angostura 2 Gocce, Brandy 5 Cl, Ghiaccio 2 Cubetti, Limone (succo) 1/2, Maraschino 3 Gocce, Sciroppo 1 Cucchiaino, Scorza Di Limone 1 Spirale, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Preparate per prima cosa la ‘crusta’: mettete in due piattini da caffè, separatamente, il succo di limone e lo zucchero. Bagnate il bordo del bicchiere nel succo di limone e, dopo averlo fatto sgocciolare brevemente, passatelo nello zucchero. Lasciate asciugare la ‘crusta’. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker e unitevi il succo di limone filtrato, lo sciroppo di zucchero, il maraschino, l’angostura e il brandy. Agitate bene e filtrate nel bicchiere preparato con la ‘crusta’, sul bordo del quale porrete la spirale di buccia di limone.