Nome: Broccoletti Strascicati (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Broccoletti Romani
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Peperoncino , Aglio 2 Spicchi, Broccoletti Romani 1000 G
Preparazione: Mondare i broccoletti eliminando le foglie più grosse e lavarli, sgocciolandoli bene. Nell’olio col peperoncino imbiondire l’aglio ed unirvi i broccoletti. Coprire e cuocere a fuoco lento per una mezz’oretta, salando e rimescolando di tanto in tanto.