Nome: Broccoli Alle Acciughe
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Acciughe 4, Broccoli 500 G, Capperi 25 G, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere
Preparazione: Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l’olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all’olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.