Nome: Broccoli In Insalata
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Sale , Broccoli 800 G, Burro 30 G, Cerfoglio 2 Cucchiai, Mandorle 50 G
Preparazione: Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti. In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.