Nome: Brodo Con Frittatine
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Brodo
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Grattugiato , Burro , Sale , Brodo 100 Cl, Latte Poco, Uova 2
Preparazione: Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato. Cuocete le frittatine sottili nel burro. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite.