Nome: Brodo Con Julienne Di Verdure
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Brodo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Formaggio Grattugiato , Brodo 100 Cl, Carota 1, Insalata Lattuga 1, Patate 2, Rapa 1
Preparazione: Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.