Nome: Bruschetta (5)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Pane , Olio D’oliva , Aglio , Sale
Preparazione: Tagliare il pane in fette alte un dito e farlo abbrustolire sulla brace oppure su una piastra rovente. Strofinarle poi con aglio, e disporle su un piatto da portata caldo. Spruzzarle con sale e irrorarle con olio di frantoio. L’olio deve cadere anche sul fondo del piatto per inzuppare bene il pane. Servire caldissime.