Nome: Bruschetta Classica
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Aglio 2 Spicchi, Olio D’oliva Extra-vergine 5 Cucchiai, Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 1 Filone, Sale 2 Prese
Preparazione: Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla brace o sotto il grill del forno ben caldo, da entrambe le parti per 2 minuti. Emulsionate 5 cucchiai di olio con due prese di sale. Strofinate le fette abbrustolite con l’aglio, versatevi l’olio e servite ben calde.