Nome: Bruschetta Con Cipolline In Agrodolce
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Cipolline
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aceto Di Vino 1/2 Bicchiere, Burro 80 G, Cipolline 300 G, Farina 1 Cucchiaino, Pane Casereccio 4 Fette, Salsa Di Soia 1 Spruzzata, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Mettete in una padella il burro e l’olio. Aggiungete lo zucchero e dopo qualche secondo l’aceto, mescolate. Mettete nella padella le cipolline che avrete precedentemente lasciato riposare in acqua fredda per almeno 2 ore. Salatele e aggiungetevi la farina e la salsa di soia. Fate cuocere per circa 45 minuti e, se il caso, irrorate il tutto con acqua calda. Bruscate il pane e conditelo con le cipolline.