Nome: Bruschetta Con Crema Di Ceci
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Ceci
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Aglio 2 Spicchi, Ceci 300 G, Farina Di Sesamo 2 Cucchiai, Limone 1, Olio Di Semi 3 Cucchiai, Pane Bruscato 4 Fette, Sale 1 Presa
Preparazione: Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l’olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finché non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l’olio e spalmate la crema di ceci.