Nome: Bruschetta Con Moscardini Ubriachi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Moscardini
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Moscardini 200 G, Pane 2 Fette, Vino Rosso 50 Cl
Preparazione: Tostare il pane. Rosolare i moscardini in una casseruola con olio, aglio, sale e pepe; coprire a filo con il vino rosso e cuocere per 12 minuti. Servire il pesce sul pane tostato e cospargere di prezzemolo tritato.