Nome: Bruschetta Con Pomodori E Cetrioli
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Cetrioli
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Cetrioli 2, Menta Fresca Alcune Foglie, Pane Casereccio 4 Fette, Pepe Nero 1 Macinata, Pomodori San Marzano 8
Preparazione: Tagliate a cubetti i pomodori e lasciateli scolare, sbucciate e tagliate allo stesso modo anche i cetrioli. Unite i due ingredienti in una terrina e conditeli con sale, olio, foglioline di menta sminuzzate e una macinata di pepe. Tostate il pane e ricopritelo con le verdure precedentemente preparate.