Nome: Bruschetta Sfiziosa
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Carote 500 G, Limone (succo) 1, Miele 2 Cucchiai, Pane Casereccio 4 Fette, Uvetta Sultanina 1 Manciata
Preparazione: Grattugiate le carote. In una scodella emulsionate il miele con il succo di limone, il sale, il pepe e l’olio. Condite le carote con la salsa preparata e disponete l’insalata sulle fette di pane precedentemente bruscato.