Nome: Bucatini Con L’aglio
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Pepe , Acciughe 3, Aglio 1 Spicchio, Burro 100 G, Capperi 30 G, Olive Verdi 160 G, Pasta Tipo Bucatini 600 G, Pomodori Pelati 400 G
Preparazione: Soffriggere l’aglio nel burro e aggiungere le acciughe. Dopo 8 minuti unirvi i pelati, le olive snocciolate e i capperi, lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto in abbondante acqua salata cuocere i bucatini, scolarli e condirli con il sugo precedentemente preparato. Spolverare di pepe prima di servire.