Nome: Budino Al Marsala
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vino Marsala
Persone: 4
Ingredienti: Biscottini Secchi , Farina 50 G, Latte 50 Cl, Uova 3, Vino Marsala 2 Bicchieri, Zucchero 70 G
Preparazione: Mescolate le uova con lo zucchero, unite un po’ alla volta la farina, il latte e il marsala. Versate questo composto in un tegamino e mettete sul fuoco per far rassodare. Dopodichè versate il tutto in uno stampo bagnato con il marsala e mettete in frigo per alcune ore. Togliete dallo stampo e mettete su un piatto da portata, guarnendo con i biscotti secchi.