Nome: Budino Alle Banane
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Banane
Persone: 6
Ingredienti: Banane 4, Biscotti Secchi 2, Latte 50 Cl, Succo Di Limone 1 Cucchiaino, Tuorli D’uovo 4, Uovo 1, Vaniglia 1 Bustina, Zucchero 90 G
Preparazione: Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un’ora a bagnomaria. Servire il budino freddo.