Nome: Budino Della Nonna
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uvetta Sultanina
Persone: 8
Ingredienti: Pancarré Raffermo 500 G, Burro 50 G, Frutta Candita 200 G, Latte 1 Tazza, Rum 1 Bicchierino, Uova 4, Uvetta Sultanina 250 G, Zucchero 150 G
Preparazione: Immergete il pane nel latte e lasciate che si imbeva. Schiacciatelo aggiungendo il burro sciolto, lo zucchero, le uova sbattute, il rum, l’uva passa e la frutta candita. Imburrate una tortiera e mettete tutto il composto, bene amalgamato, in forno per 1 ora.