Nome: Budino Di Biscotti
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 1
Ingredienti: Burro , Albume D’uovo 1, Biscotti Grattugiati 3, Scorza Di Limone 1 Pezzettino, Tuorlo D’uovo 1, Zucchero 3 Cucchiai
Preparazione: Lavorare a frullino 1 tuorlo d’uovo con 3 cucchiai di zucchero ed un pezzettino di buccia di limone. Quindi unire 3 biscotti grattugiati finemente ed 1 albume precedentemente montato. Riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a bagnomaria