Nome: Budino Di Pane (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pane
Persone: 4
Ingredienti: Burro 20 G, Latte 50 Cl, Limone 1, Marmellata Di Albicocche 300 G, Pane 250 G, Uova 4, Uvetta Sultanina 100 G, Zucchero 80 G
Preparazione: Mettete il pane a dadini nel latte tiepido, unite lo zucchero, le uvette bagnate e strizzate, il succo del limone, le uova sbattute. Imburrate uno stampo, versatevi il composto. Cuocete a bagnomaria in forno caldo a 175 gradi un’ora. Diluite la marmellata con poca acqua tiepida. Sformate il budino e copritelo con la salsa.