Nome: Burro Ai Gamberetti
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro Ammorbidito 50 G, Gamberetti 50 G
Preparazione: Lessare 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe.