Nome: Caciocavallo All’argentiera Con Alice Marinate E Misticanza
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Formaggio Caciocavallo
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Aceto Di Vino , Origano , Olio D’oliva , Acciughe Fresche 8, Formaggio Caciocavallo 200 G, Limone (succo) 1, Misticanza 100 G, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Passare il caciocavallo nella farina e nella padella su tutti i lati; sfumare con aceto e origano. Intanto spadellare la misticanza con un pizzico di sale e formare un tortino col coppapasta. Marinare le acciughe con aceto e succo di limone e servirle col tortino di misticanza e caciocavallo dorato.