Nome: Caffè Viennese (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Forte Bollente 50 Cl, Cacao In Polvere , Cannella In Polvere , Cioccolato Fondente 100 G, Panna Liquida 70 G, Panna Montata Abbondante, Zucchero 1 Cucchiaio
Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti. Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.