Nome: Canapè Bianchi E Rossi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Uova Sode
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 4 Fette, Burro 30 G, Filetti D’acciughe 4, Uova Sode 4
Preparazione: Togliete la crosta al pane, spalmate ogni fetta con un po’ di burro. Separate i tuorli dagli albumi, tritateli e distribuiteli a mucchietti alternati ai quattro angoli della fetta. Al centro decorate con un filetto d’acciughe arrotolato. Disponete su un piatto da portata e servite.