Nome: Capellini Al Pomodoro
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodoro
Persone: 1
Ingredienti: Sale , Sugo Di Pomodoro Passato Al Colino , Acqua 400 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio, Olio D’oliva 1 Cucchiaino, Pasta Tipo Capellini 1 Nido
Preparazione: In 400 g circa d’acqua bollente, leggermente salata, immergere un nido di capellini. Far bollire, mescolando con una forchetta, per 5-6 minuti. Scolare e condire con 1 cucchiaino d’olio d’oliva, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato ed il sugo di pomodoro fresco maturo passato al colino.