Nome: Caponata Con Il Bimby
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperone
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Sale , Pepe , Cipolla 1, Melanzana Tagliata A Tocchi 1, Olio D’oliva 40 G, Patate 2, Peperone 1, Pomodori Pelati 1/2 Scatola, Zucchina Tagliata A Tocchi 1
Preparazione: Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento. Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.