Nome: Cappone Avanzato In Insalata
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Cappone
Persone: 4
Ingredienti: Petto Di Cappone Lesso , Olio D’oliva Extra-vergine , Pepe , Arancia 1, Melagrana 1, Sale Di Cervia Alcuni Granelli, Valeriana 1 Manciata, Zenzero Fresco 1 Grattatina
Preparazione: Tagliare il petto di cappone a strisce e grigliarlo un po’. Preparare ciascun piatto individuale con una base di valeriana, quindi fettine d’arancia, cappone, grani di melagrana, 1 grattatina di zenzero, olio, sale, pepe.