Nome: Caramelle Di Olive E Wurstel
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Wurstel Di Maiale
Persone: 6
Ingredienti: Acqua , Sale , Farina 200 G, Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai, Olive Nere 12, Vino Bianco Secco 2 Cucchiai, Wurstel Di Maiale Piccoli 5
Preparazione: Fate una pasta sfoglia con la farina, l’olio, il vino e poco sale. Lasciatela riposare per circa mezz’ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un’oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perché la pasta diventi dorata