Nome: Carciofi Delizia
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Aglio , Olio D’oliva , Burro , Sale , Pepe , Carciofi Interi 6, Prosciutto Cotto 100 G
Preparazione: Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d’aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all’altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d’acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un’ora circa.