Nome: Carciofi Fritti (6)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Acqua Minerale , Farina , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Carciofi 2, Uova 2
Preparazione: Pulire e tagliare a spicchi i carciofi. Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l’acqua minerale, immergervi i carciofi e friggerli nell’olio per 10 minuti.